Image

kuchnia śląska

75. Bachor – wersja nowoczesna
3 lata ago

75. Bachor – wersja nowoczesna

By  •  Przepisy, Obiady

Czy może być lepsza nazwa dla potrawy? Wątpię. Już sama kwestia: idę robić Bachora, wywołuje konsternacje na twarzach. W oryginalne wszystkie składniki umieszcza się w jelicie bądź żołądku wieprzowym, niestety …
Read More

74. Hekele na ciepło
3 lata ago

74. Hekele na ciepło

Tydzień bez opiekacza to czas stracony, co już najprawdopodobniej nie raz wspominałem. Tym razem jednak skusiłem się na skorzystanie z kuchni śląskiej i podanie czegoś, co zwykle je się na …
Read More

69. Krupnio-dog, czyli żymła z krupniokiem
3 lata ago

69. Krupnio-dog, czyli żymła z krupniokiem

By  •  Śniadania, Przepisy

Po przeczytaniu piątkowego artykułu na temat hamburgerowego krupnioka nie mogłem się powstrzymać, aby samemu nie spróbować. Naturalnie nie raz przyszło mi jeść w ten sposób, ale na pewno nie ‚razem’, …
Read More

Top