Słoików końca nie widać, a tym razem stanęło na: zróbmy z wszystkiego co jest pod ręką i żeby pasowało do standardowego przepisu w którym ilość warzyw wynosi 7 kg. W środku będzie: kapusta pekińska, ogórki, różne papryki, cebula, pomidory, marchew.

[singlepic id=84 w=440 h=380 float=center]

 

Poszatkować, dodać 5 łyżek cukru, 3 łyżki soli, 0,5l oleju. Całość wymieszać i dusić ~40 minut, a pod koniec dodać szklankę octu. Pasteryzować ~5-10minut.

[singlepic id=85 w=440 h=380 float=center]

 

Tutaj jeszcze przed przełożeniem do słoików. Chyba zaszaleliśmy z ilością marchwi, ale liczę, że i tak będzie wyśmienite.